HÍRHÍD | Tapolca Régió Hírportálja
2025. augusztus 20.
//
István névnap

Tudásuk legjavát vitték a kondérok mellé

2024. augusztus 23. 8:18
Veol.hu
A Tapolcai Ünnepi Napok és Borhét pörköltfőző versenyét idén immár 25. alkalommal szervezték meg. Ezúttal 22 csapat nevezett, többen rendszeres visszatérők, mások most indultak először a megmérettetésen, amelyen három kategória volt. A nevező csapatok sertés-, marha- és vadhús alapanyag közül választhattak.

Az Apró séfek csapata különdíjat kapott a versenyen  Forrás: Napló  Fotó: Tóth B. ZsuzsaAz Apró séfek csapata különdíjat kapott a versenyen Forrás: Napló Fotó: Tóth B. ZsuzsaA legjobb pörköltért járó vándorserleget a Tollas- és fallabdások vihették haza idén. Sertéspörkölt kategóriában első helyezést szereztek a Buszos srácok, akik az ételt csülökkel és krumplival, pincepörköltre hajazva készítették el. Sertéspörkölt kategóriában első helyezést szereztek a Buszos srácok Fotó: Tóth B. Zsuzsa / Forrás:  NaplóSertéspörkölt kategóriában első helyezést szereztek a Buszos srácok Fotó: Tóth B. Zsuzsa / Forrás: Napló

Második helyen végzett a német nemzetiségi önkormányzat csapata, akik bakonyi módon főzték a sertéspörköltet, de nem csíkokra, hanem kockára vágták a tizenkét kilónyi húst, amelyhez két kiló gombát adtak. A harmadik helyezést a Hivatali töltögetők szerezték meg.
Hortobágyi pásztorgulyással neveztek a Suli huligánok, akik mindannyian tanári kart képviseltek és első ízben indultak főzőversenyen. 
A MÁV csapata mindhárom kategóriában indult, egymással nem konkurálva. Az egyik csapat szürke marhából főzött pörköltet, a másik, a Bakter brothers szarvaspörkölttel nevezett, a harmadik sertéspörköltet készített. Vad kategóriában az első helyen a NaranCsapat végzett, második a Bakterek csoportja lett.
A verseny egyetlen gyermekcsapata, az Apró séfek 6 és 11 éves közötti gyerekek voltak, akik már otthon ügyeskednek a konyhában. Ezúttal sertéspörkölttel remekeltek és különdíjat érdemeltek ki, ahogy a Batsányi Táncegyüttes tagjai úgyszintén. 
A Borklub ezúttal körmös pacalpörköltet készített, Marhapörkölt kategóriában a Tapolcai Tollas- és Fallabda Egyesület mögött ők lettek a második helyezettek, a harmadik helyezést pedig a CsokRad csapat érdemelte ki. A Finn barátok sertéspörköltet főztek csülökkel, a németországi Stadthagen testvérvárosa küldöttségével erősítve a versenyen.

Tóth B. Zsuzsa

További cikkek

Tűz ütött ki Tapolcán – félhektárnyi terület égett
Tűz ütött ki Tapolcán – félhektárnyi terület égett
Tapolca-Diszelen a Rózsadomb utcánál csütörtök délután tűzeset történt. A tűz mintegy fél hektárnyi száraz füvet és aljnövényzetet emésztett fel, a tűzoltók négy vízsugárral oltották el.
Badacsony titkos járatai – legenda vagy valóság?
Badacsony titkos járatai – legenda vagy valóság?
A föld alatt rejtőző járatok története évszázadok óta izgatja a képzeletet. A legenda szerint a Badacsony mélye titkos összeköttetéseket őriz múlt és jelen között.
Kihagyhatatlan programok várják a Balaton szerelmeseit hétvégén
Kihagyhatatlan programok várják a Balaton szerelmeseit hétvégén
Továbbra is pezseg az élet a magyar tengernél! Ez a hétvége bővelkedik izgalmas programokban a természet és a kultúra kedvelői számára a Balatonnál.
Magyarország föld alatti csodái – barlangok, amiket érdemes felfedezni
Magyarország föld alatti csodái – barlangok, amiket érdemes felfedezni
Misztikus hangulat, cseppkövek és föld alatti tavak. A magyar barlangok lenyűgöző világot tárnak elénk, tarts velünk, és fedezd fel ezeket a rejtett csodákat!
Az ajkai üveggyártás története
Az ajkai üveggyártás története
Az ajkai Kristály Múzeum több mint 1500 darabos kollekciója ma is kuriózumnak számít, a kiállított tárgyak az Ajkai Üveggyár történetének emlékeit és az ajkai kézműipar fejlődésének állomásait mutatják be.