HÍRHÍD | Tapolca Régió Hírportálja
2025. április 18.
//
Andrea névnap

Tudásuk legjavát vitték a kondérok mellé

2024. augusztus 23. 8:18
Veol.hu
A Tapolcai Ünnepi Napok és Borhét pörköltfőző versenyét idén immár 25. alkalommal szervezték meg. Ezúttal 22 csapat nevezett, többen rendszeres visszatérők, mások most indultak először a megmérettetésen, amelyen három kategória volt. A nevező csapatok sertés-, marha- és vadhús alapanyag közül választhattak.

Az Apró séfek csapata különdíjat kapott a versenyen  Forrás: Napló  Fotó: Tóth B. ZsuzsaAz Apró séfek csapata különdíjat kapott a versenyen Forrás: Napló Fotó: Tóth B. ZsuzsaA legjobb pörköltért járó vándorserleget a Tollas- és fallabdások vihették haza idén. Sertéspörkölt kategóriában első helyezést szereztek a Buszos srácok, akik az ételt csülökkel és krumplival, pincepörköltre hajazva készítették el. Sertéspörkölt kategóriában első helyezést szereztek a Buszos srácok Fotó: Tóth B. Zsuzsa / Forrás:  NaplóSertéspörkölt kategóriában első helyezést szereztek a Buszos srácok Fotó: Tóth B. Zsuzsa / Forrás: Napló

Második helyen végzett a német nemzetiségi önkormányzat csapata, akik bakonyi módon főzték a sertéspörköltet, de nem csíkokra, hanem kockára vágták a tizenkét kilónyi húst, amelyhez két kiló gombát adtak. A harmadik helyezést a Hivatali töltögetők szerezték meg.
Hortobágyi pásztorgulyással neveztek a Suli huligánok, akik mindannyian tanári kart képviseltek és első ízben indultak főzőversenyen. 
A MÁV csapata mindhárom kategóriában indult, egymással nem konkurálva. Az egyik csapat szürke marhából főzött pörköltet, a másik, a Bakter brothers szarvaspörkölttel nevezett, a harmadik sertéspörköltet készített. Vad kategóriában az első helyen a NaranCsapat végzett, második a Bakterek csoportja lett.
A verseny egyetlen gyermekcsapata, az Apró séfek 6 és 11 éves közötti gyerekek voltak, akik már otthon ügyeskednek a konyhában. Ezúttal sertéspörkölttel remekeltek és különdíjat érdemeltek ki, ahogy a Batsányi Táncegyüttes tagjai úgyszintén. 
A Borklub ezúttal körmös pacalpörköltet készített, Marhapörkölt kategóriában a Tapolcai Tollas- és Fallabda Egyesület mögött ők lettek a második helyezettek, a harmadik helyezést pedig a CsokRad csapat érdemelte ki. A Finn barátok sertéspörköltet főztek csülökkel, a németországi Stadthagen testvérvárosa küldöttségével erősítve a versenyen.

Tóth B. Zsuzsa

További cikkek

Közösségi húsvétváró az óvárosban
Közösségi húsvétváró az óvárosban
Az ajkai Vizikék óvodás fiúk a szereplést követően kölnivel locsolták meg a hölgyeket az óvárosi húsvéti rendezvényen, majd a szervezők mindenkit húsvéti sonkával és kaláccsal kínáltak. Dorner László alpolgármester, az óváros és a bányásztelep önkormányzati képviselője évek óta megszervezi barátaival az ünnepváró közösségi programot, amelyre több százan látogatnak el a város minden részéről.
Ajka: történelmi jégkorong siker!
Ajka: történelmi jégkorong siker!
A magyar felnőtt férfi jégkorong-válogatott fényes sikert aratva 5-1 arányban győzte le Ausztriát felkészülési mérkőzésen. Az Ajka városában rendezett összecsapáson ugyan a vendégek szereztek vezetést, de a magyar csapat könnyedén tudott fordítani.
A tó vizében állítanak emléket a búvárnak
A tó vizében állítanak emléket a búvárnak
A Malom-tó a búvárok kedvelt gyakorlóhelye a városban. De Tapolca nevezetessége most egy emléktáblával gazdagodik.
Már három óriás tojás díszíti a parkot
Már három óriás tojás díszíti a parkot
A tapolcai ünnep nem telhet el óriás tojás nélkül, ez már három éve így van. Az idei húsvét ünnepére is festetett egy közel két méter magas tojást a helyi képző- és iparművész, Varjas Judit a városnak.
Ez már nem tréfa: bemutatjuk a vármegye Tigrisét!
Ez már nem tréfa: bemutatjuk a vármegye Tigrisét!
Nem sokan mondhatják el magukról, hogy egy Tigris harckocsi tulajdonosai. Vitárusi György, a 8. Harckocsiezred Katonai Hagyományőrző Egyesület tapolcai elnöke mesélt szerkesztőségünknek a tankokról.