HÍRHÍD | Tapolca Régió Hírportálja
2025. szeptember 18.
//
Diána névnap

Vidám összeröffenést tartottak Badacsonytomajon

2024. február 13. 9:25
Veol.hu
Jelentős érdeklődés övezte már reggeltől a Badacsonytomaj Kulturális Intézménye által szervezett szombati disznóvágást. Szólt a zene az Egry József Művelődési Ház parkolójában, a sátraknál gyülekeztek a helybeliek, ki pálinkával, ki forralt borral, esetleg teával indította napot.

Nagy László böllér több évtizedes rutinnal, s ehhez párosuló szakértelemmel bontotta szét a mangalicát a badacsonytomaji "összeröffenésen" Fotó: Szijártó JánosKrisztin N. László polgármester a házigazda szerepében diópálinkával járt körbe, s kínálta az érkezőket, míg Szőke András szakértőként fontos információkkal, közleményekkel járult a jó hangulathoz. Természetesen a tőle megszokott humor is előkerült a tarsolyából, ám a helyszínen perzselt és feldolgozott, közel 150 kilogrammos mangalica kapcsán is sok érdekességet osztott meg a jelenlévőkkel. Például azt, hogy a világszerte ismert, boltokban is kapható bacon eredete tőlünk származik. Mint a humorista elmondta, a magyar mangalicát Nagy-Britanniában bakonyi sertés néven árulták a kereskedők, azonban a szigetország lakói bakonyinak neveztek, s vélhetően a számukra könnyebben kiejthető baconre módosítottak. Hozzátette, hogy a Bakonyban lévő Olaszfalunak nincs semmi köze az olaszokhoz. A disznótartással összefüggően valamikor "Ólasfalunak" hívták, ami később aztán az állattartás visszaszorulásával Olaszfalura változott.
Miközben a színész, humorista szóval tartotta a közönséget, addig a mangalica a perzselésből előbb az állványra, majd az asztalra került, ahol aztán különböző részekre bontották a szakavatott kezek. Arra már az első pillanatokban felhívta a figyelmet a rendező intézmény vezetője, Kulcsár-Székely Attila, hogy a mangalica mellé egy vaddisznó is érkezik, s ez így is történt. A művelődési ház parkolójában szombaton feldolgoztak és megsütöttek két disznót és természetesen a disznóvágáshoz fűződő vidámságokat is bárki megkóstolhatta, így több más mellett a hagymás vér, a tepertő, a hurka, a kolbász csábítóan hívogatta a vendégeket. 

Szijártó János

További cikkek

Fotókon az ünneplő arcok: ilyen volt anno a híres csingervölgyi bányásznap
Fotókon az ünneplő arcok: ilyen volt anno a híres csingervölgyi bányásznap
Csingervölgy, amely a XX. század közepén az egyik legjelentősebb magyar szénbányászati központ volt, 1959-ben büszkén készült a bányásznapi ünnepségre.
Ünnepi hangulatban folytatódik a szüreti hétvége Badacsonytomajon
Ünnepi hangulatban folytatódik a szüreti hétvége Badacsonytomajon
Megkezdődött a badacsonytomaji programsorozat, amely a helyiek és a látogatók közös ünnepe. A szüret most is a borvidék életének legfontosabb pillanatait hozza el.
Falunap díjátadással és galambröptetéssel
Falunap díjátadással és galambröptetéssel
Tehetséges helyi fiatalok is bemutatkoztak Pusztamiske falunapján, amelyet szeptember 13-án tartottak.
Badacsonyi szüret 2025: felvonulás, tánc és felejthetetlen hangulat
Badacsonyi szüret 2025: felvonulás, tánc és felejthetetlen hangulat
Ősszel a Badacsony különleges arcát mutatja. A badacsonyi szüret 2025-ben nem pusztán borfesztivál, hanem élmény: felvonulás a faluban, mustillat a pincékből és muzsika a hegyoldalból. Aki egyszer átéli, érzi, hogy a borvidéknek lelke van. Pénteken indult az idei buli.
Megható szavakkal üzent az ajkai kórháznak az anyuka, akinek kisfia kutyatámadás áldozata lett
Megható szavakkal üzent az ajkai kórháznak az anyuka, akinek kisfia kutyatámadás áldozata lett
Ajkán biciklizés közben támadt rá egy kutya a kis Donátra, akit sérülései után a Magyar Imre Kórházban láttak el. Az édesanya közösségi oldalán fejezte ki háláját az orvosoknak és ápolóknak, akik minden nap kedves szavakkal és türelemmel segítették át őket a nehéz időszakon.