HÍRHÍD | Tapolca Régió Hírportálja
2025. december 13.
//
Luca névnap

Megadták a módját a Szent Márton-napi ünnepségnek Badacsonytomajon

A Balaton-parti településen újbor kóstolóval, libazsíros kenyeres és pogácsás partival, valamint tökfaragó versennyel is készült Márton-nap alkalmából szombaton.

A Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület szervezte azt a vidám hangulatú összejövetelt a badacsoytomaji városháza előtt, amelyre a hűvös idő ellenére is számos érdeklődő kilátogatott.

Az eseményen a szervezők egyszerre építettek a keresztény hagyományokból ismert Márton-napi szokásokra, amelyek elsősorban a gasztronómiában öltöttek testet a libazsír és a libából készült ételek formájában. Mellette a gyermekek körében népszerű tökfaragás kelta hagyományokból eredő szokását is megelevenítették.

Az eseményre kilátogatott Navracsics Tibor is, aki köszöntötte a résztvevőket.

Márton napja a karácsony előtti 40 napos böjt előtti utolsó ünnepnap, ezért ezen a napon rendszeresek voltak a lakomák, bálok, vásárok. Ilyenkor nagy evés-ivást rendeztek, hogy a következő esztendőben is bőven legyen mit fogyasztani. A lakmározásnak kedvezett az is, hogy a hagyomány szerint ilyenkor nem volt szabad takarítani, mosni, teregetni, mert ez a jószág pusztulását okozta. Novemberben már le lehet vágni a tömött libát, ezért a Márton-napi ételek jellemzően libafogások, így például libaleves, libasült párolt káposztával és zsemle- vagy burgonyagombóccal, mert a rigmus szerint: „Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik”. Szokás volt, hogy a liba húsából, különösen a hátsó részéből, küldenek a papnak is, innen ered a „püspökfalat” kifejezés. A Márton-napi lúdvacsora után „Márton poharával”, vagyis a novemberre éppen kiforrott újborral szokás koccintani. Úgy tartották, a minél több ivással egyre több erőt és egészséget töltenek magukba. A bor és a liba néha össze is kapcsolódott, német nyelvterületen a 12. században a Márton-napi ludat „szüreti vagy préslibának” is nevezték.

hirhid.hu

További cikkek

Leukémiás kisfiú gyógyulásáért futottak össze rekordadományt a tapolcai Trappolók
Leukémiás kisfiú gyógyulásáért futottak össze rekordadományt a tapolcai Trappolók
Nagyszerűen sikerült a hagyományos, év végi tapolcai esemény. A Jóti Futi jótékonysági futás résztvevői nemcsak sportoltak, hanem gyűjtöttek és adományoztak is.
Felszántják az utakat a fénytraktorok, mutatjuk, mikor és hol találkozhatsz velük
Felszántják az utakat a fénytraktorok, mutatjuk, mikor és hol találkozhatsz velük
Dudáló, kiabáló traktorosok, és ez most nem egy hagyományos országúti összeütközés a lassú gépek és az autósok közössége között. Örömteli hangulat, az út melletti sorokban mosolygós gyerekek hada. Országos lista készült a decemberi fénytraktoros felvonulásokról – mutatjuk, merre vonulnak a karácsonyi konvojok.
Krasznahorkai László átvette az irodalmi Nobel-díjat
Krasznahorkai László átvette az irodalmi Nobel-díjat
A Nobel Alapítvány nevében Astrid Söderbergh Widding, a kuratórium elnöke köszöntötte a díjazottakat. Beszédében hangsúlyozta: az ünnepséghez a világban zajló folyamatok sötét hátteret képeznek.
Elhunyt Balázs Péter, a Szigligeti Színház egykori igazgatója
Elhunyt Balázs Péter, a Szigligeti Színház egykori igazgatója
A szolnoki színház tette közzé, hogy ma reggel elhunyt Balázs Péter, a teátrum korábbi igazgatója.
Krasznahorkai László lázadásról, emberi méltóságról, angyalokról, reményről beszélt Stockholmban
Krasznahorkai László lázadásról, emberi méltóságról, angyalokról, reményről beszélt Stockholmban
A lázadásról, az emberi méltóságról, az angyalokról és a reményről beszélt Krasznahorkai László vasárnap Stockholmban. Az irodalmi Nobel-díjjal kitüntetett magyar író, aki szerdán veszi át elismerését, a Svéd Királyi Tudományos Akadémia ünnepi ülésén magyarul mondott ünnepi beszédet.