HÍRHÍD | Tapolca Régió Hírportálja
2026. április 12.
//
Gyula névnap

A bor mint tanítómester – Az igazán jó dolgok közösségben születnek

A bor megtanít arra, hogy az igazán jó dolgok mindig közösségben születnek – mondta a Közigazgatási és Területfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkára szombaton Budapesten, a Badacsonyi borvidék gasztronómiai eseményének megnyitóján.

Latorcai Csaba elismeréssel szólt arról, hogy a rendezvényen testvérvárosi együttműködést kötött Badacsonytomaj és az ausztriai Weissenkirchen in der Wachau polgármestere. A két település lakói tudják, hogy az értékteremtéshez hosszú és kitartó munka, türelem és szorgalom kell – mondta, hozzátéve: a borban egyszerre van ott a természet és az emberi munka, a napfény, az eső és a gazdák tudása. A szőlő ennélfogva örökség, a bor pedig kultúra és jövő is egyben. Lehet ugyan, hogy a mostani erőfeszítések gyümölcsét csak a következő nemzedékek fogják élvezni, de épp emiatt fontos mindaz a munka, amit ma elvégzünk – fogalmazott.Latorcai Csaba, a Közigazgatási és Területfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkára (b) és Rókusfalvy Pál, a nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos a Badacsony New Yorkban című borkiállításon, a borvidék gasztronómiai eseményének megnyitóján az Anantara New York Palace Budapest Hotelben 2026. április 11-én. Fotó: MTI/Lakatos Péter

Az államtitkár bízik abban, hogy a két nagy múltú település együttműködéséből kulturális és szakmai események, találkozók jönnek majd létre, lakóik pedig hosszú távon is számíthatnak egymásra. A kapcsolatok erősítésére törekvő közösségek mindig számíthatnak a nemzeti kormányra, amely a biztos választást jelenti számukra – mondta. A nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos szerint Badacsonytomaj és Weissenkirchen in der Wachau egymásra találása nem véletlen, hiszen számos közös érték köti őket össze. Rókusfalvy Pál példaértékűnek nevezte azt a közösségi munkát, ami az osztrák települést jellemzi, és bízik abban, hogy a Balaton körüli kezdeményezések ugyanilyen sikeresek lesznek. Az összefogás, a tudásmegosztás a gazdák számára különösen fontos, mert ez alapozhatja meg a magyar borok nemzetközi sikerét – tette hozzá.

További cikkek

Megnyílt Ajka egyetlen organikus fagyizója – világbajnok fagylaltmester áll mögötte
Megnyílt Ajka egyetlen organikus fagyizója – világbajnok fagylaltmester áll mögötte
Különleges fagylaltozó nyílt Ajkán: a város első organikus fagylaltozója nemcsak az ízekre, hanem a természetes alapanyagokra is nagy hangsúlyt fektet. A koncepció mögött Fazekas Ádám világbajnok fagylaltmester áll, aki szerint a fagylaltkészítés több mint desszert – egyfajta küldetés.
Balatoni borok taroltak a Magyar Bor Nagydíjon!
Balatoni borok taroltak a Magyar Bor Nagydíjon!
A balatoni borvidékek ismét jelentős sikereket értek el a szakmai zsűri szűkített mezőnyében. A Magyar Bor Nagydíjat évente a Magyar Borszakírók Köre szervezi és a legjobb vörös- és fehérborok versenye zajlik több fordulóban.
Gasztrohegy Badacsony: vörös ízek és adventi fények varázsa
Gasztrohegy Badacsony: vörös ízek és adventi fények varázsa
Advent első hétvégéje a Balaton-felvidéken mindig különleges hangulatot teremt. A Gasztrohegy Badacsony alkalmával életre kel a vörös ízek és borok kavalkádja, ahol minden érzékszerv ünnepel.
Szent Márton öröksége: hagyományok, babonák és ünnepi lakoma
Szent Márton öröksége: hagyományok, babonák és ünnepi lakoma
Ha november, a libasült és az újbor hagyományos kísérője a hónap egyik kiemelkedő napjának, de ennél többet rejt magában ez az időszak. A Márton-napi szokások a negyedik században élt pannóniai, savariai születésű tours-i püspökhöz, a katonák, a koldusok és a mesterségek védőszentjéhez kapcsolódnak. Bemutatjuk a Márton-nap néphagyományokat és babonákat.
Fedezd fel a Balaton ízeit a Gardália Fesztiválon!
Fedezd fel a Balaton ízeit a Gardália Fesztiválon!
Ahogy az ősz lassan aranyba borítja a Balaton-felvidék lankáit, Tihany ismét életre kel, hogy felelevenítse a tó egyik legszebb és legősibb hagyományát: a gardahalászatot. A XXIII. Tihanyi Gardália november 14. és 16. között várja mindazokat, akik szeretik a halételeket, a balatoni borokat, a jó zenét és az őszi tó utánozhatatlan hangulatát.